南瓜汤圆~营养价值高！

南瓜的营养价值：淀粉，蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等等。南瓜性温，可健脾，预防胃炎，润肺益气，防治夜盲症，护肝，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，利尿、美容等作用。
材料：南瓜、汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐
步骤：

1. 将南瓜去皮切小块，撒少量水，放入微波炉烤约5分钟，至南瓜变熟软。
2. 取出南瓜，将之捣成南瓜泥待用。
3. 锅放水烧开，放入汤圆，待汤圆浮起后，捞起汤圆浸泡在冷水里。
4. 锅加适量鲜奶、水和捣好的南瓜泥，一边煮一边拌匀，等烧热后，加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊。
5. 将煮好的汤圆倒回南瓜糊里，加适量糖、盐拌匀即成。